定番にしたいもの

買ってよかったもの、使ってよかったもの。また次も同じものを選びたい、わたしの定番にしたいものを紹介します。

レシピ

大戸屋風ごまめしお。あの『雪塩』で作ってみた。

大戸屋へ行くと、テーブルの上に置いてある『ごまめしお』。 これをパラパラっとご飯にかけると食が進みます。 黒ごまと砕いた大豆と塩の加減がちょうどいいんですよね。 www.teiban.hanatooyatsu.com このごまめしお。 現在のところ、大戸屋のお店でしか手…

野菜たっぷり!ホタテのうま味を感じる無水カレーレシピ

水を一切入れずにトマトや玉ねぎなど水分の多い野菜をたっぷり使い、食材から出る水分で調理する無水カレー。 今回は野菜たっぷりのほたてカレーを紹介します。 野菜から出る自然な甘さに加え、ほたてから出る旨味がより一層カレーを美味しくしてくれます。 …